cara membuat kare ayam mantap

KARE AYAM

Bahan-bahan        :

-         Setengah ekor ayam muda

-         100 kentang

-         100 gram buncis

-         100 gram wortel

Bumbu-bumbu     :

-         5 bawang merah

-         1 helai daun salam

-         1 sendok makan bubuk kare

-         Setengah gelas santan

-         Garam dan lada secukupnya

Cara membuatnya :

-         Cuci ayam muda sampai bersih dan dipotong agak kecil-kecil

-         Kupas kentang dan wortel lalu potong kecil-kecil

-         Buncis dibuang serat dan ujung-ujungnya lalu dipotong menjadi 3 bagian

-         Kupas bawang merah, tumbuk kasar kemudian tumis dan tambahkan daun salam

-         Masukkan potongan-potongan daging ayam, buncis, wortel, dan kentang

-         Bubuhi garam, lada dan aduk sampai setengah matang, kemudian masukkan bumbu kari dan aduk kembali

-         Setelah tercium bau aroma kare, tuangkan santan kelapa dan biarkan mendidih lagi

-         Setelah matang tuang kare ayam ke mangkuk dan sajikan saat hangat

Have to try it